VIEIRAS RELLENAS GRATINADAS
Ingredientes 12 vieiras crudas congeladas y con media concha 300 g de colas de gamba roja congeladas 60 g de harina 300 g de leche 90 g de mantequilla 2 cebollas tiernas Queso rallado Pimienta blanca recién molida Sal Elaboración Paso 1 Descongelar las colas de gamba roja y pelar. Partir su carne en trocitos y reservar....