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La Posada de Somo : Casa Rural en Somo | recetas cocina
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Flan de canela

Desde la Posada de Somo os dejamos un postre delicioso y sencillo para hacer en estas fechas. FLAN DE CANELA. -1L de leche -8 huevos -220 g azúcar -1½ rama canela -200 g azúcar para el caramelo   1)hervir la leche con la canela 2)mezclar el azúcar con las yemas 3) Hacer un caramelo con...

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Tostas de bacalao gratinadas

Esta receta es ideal como aperitivo para estas Navidades o cualquier día del año cuando vienen invitados a casa. Es muy fácil y rica. Ingredientes: - Bacalao ahumado. - Cebolla. -Pimiento verde y rojo. -Pan de pueblo. -Mahonesa casera. -Aceite y sal.   Elaboración: Corta la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo en juliana...

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Calamares rellenos a la plancha

Ingredientes: - Calamares medianos. -Gambas peladas -Gulas -Ajo -Aceite y sal   Elaboración: Lo primero es limpiar bien los calamares. Hay gente que deja la piel, nosotros particularmente la quitamos. Nos ponemos a preparar el relleno de estos calamares. Cortamos las gambas en trozos pequeños, las ponemos una pizca de sal y las...

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