Para la gente que os gusta el queso, esta es una receta de las vuestras. Receta fácil, sin complicaciones y muy rica. El queso de Tresviso, es un queso azul que se elabora en Cantabria con leche de diferentes especies y razas. Es un queso con denominación de origen protegida desde 1994. Tradicionalmente ha...
Antes de nada deciros que es muy importante, para que el bizcocho quede rico, que los ingredientes que se usen sean todos de primera calidad. Nosotros como estamos en un pueblo, utilizamos todos los productos de aquí: huevos caseros, leche de vaca de los ganaderos de...
Una de los platos típicos en cualquier bar-restaurante de Cantabria, sobre todo, en los sitios de costa, son los bocartes del cantábrico en vinagre. Un plato rico y sencillo que gusta mucho. Os dejamos la receta para que los probéis. Ingredientes: - un cuarto de kilo de bocartes. -...
Los sobaos son el producto más representativo, junto con la quesada, de la repostería de Cantabria. Se conocen en toda la geografía española y algunos extranjeros que nos visitan. En todas las casas se comen sobaos si bien es cierto que los industriales envueltos en papel...