XI Feria del producto de Cantabria
Este fin de semana los aficionados a la buena mesa, las gentes de fino paladar y los aventajados cocinillas que les gusta experimentar entre los fogones tienen una cita inexcusable en el Palacio de Exposiciones de Santander donde se celebrará la XI Feria del Producto de Cantabria.
En la feria se se darán cita más de 80 productores agroalimentarios de la región, una nómina donde están las principales referencias en todo tipo de productos, desde anchoas a quesos, desde legumbres y hortalizas a vinos y cervezas, desde sidra a orujos, desde sobaos y quesadas a chocolates, desde conservas a dulces tradicionales, desde mermeladas a huevos, desde café a carne de Cantabria. Y todo ello, con el denominado común de ‘Hecho en Cantabria’.
Sin duda, una ocasión sensacional para comprar o descubrir ingredientes con los que luego elaborar las comidas o cenas familiares y especiales de Navidad.
El viernes 12 habrá una mesa redonda con productos y en el área previsto para las degustaciones no faltarán las catas de algunos de los productos presentes en la feria.
El sábado, día 13, en el salón de actos del propio Palacio de Exposiciones, habrá un debate público con cinco de los más destacados cocineros de Cantabria. De 11 a 12 de la mañana, Jesús Sánchez (Cenador de Amós), Nacho Basurto (Asubio), Óscar Calleja (Annua y Mexsia), Andrés Ruiz (El Serbal) y Kike Pérez (Hotel Chiqui) debatirán sobre las posibilidades que les ofrecen los productos de Cantabria en sus cocinas. La entrada será libre hasta completar el aforo.
La Feria se inaugura el viernes día 12 por la tarde y se prolongará hasta el domingo a las 15:00 horas.